Guardanapos dobram: Simples, duplo e triplo Tafelspitz
conteúdo
- Dobrar Tafelspitz simples
- Dobrar Tafelspitz duplo
- Dobrar Tafelspitz triplo
Como o chapéu do bispo, o Tafelspitz dobrado é uma das técnicas clássicas de dobrar que você vê nos restaurantes como parte da decoração da mesa. Tire algum tempo e dobre os guardanapos, guardanapos de papel ou de pano antes da próxima festa. Vamos mostrar-lhe como dobrar o Tafelspitz simples, duplo e triplo.
Estas três técnicas de dobragem são perfeitas para a prática de guardanapos dobráveis - a dificuldade aumenta de simples para o triplo de filé cozido. Assim, você também pode melhorar suas habilidades aqui.
Você pode criar o Tafelspitz à vontade com guardanapos de tecido ou papel. No entanto, os guardanapos de pano são preferíveis para esta técnica de dobragem, porque o espigão deve ficar em pé sozinho. Com guardanapos de papel, há o risco de que tudo caia rapidamente, você acabou de abrir a janela.
Dobrar Tafelspitz simples
Primeiro, abra o guardanapo de papel para que ele fique longitudinalmente à sua frente na mesa. Quando dobrado, dobre um guardanapo de pano de cima para baixo no meio. Certifique-se de que a parte externa bonita de um guardanapo de tecido esteja do lado de fora. Nota: O lado fechado e comprido do guardanapo está no topo.
Passo 2: Agora dobre os cantos superiores esquerdo e direito para baixo e ao longo da linha central. O resultado é um triângulo retângulo.
Passo 3: Agora dobre este triângulo e monte-o com cuidado. Feito é o simples Tafelspitz!
Dobrar Tafelspitz duplo
Passo 1: Dobre primeiro a carne cozida dupla, passo 1 e 2 da variante simples. O resultado é novamente o triângulo retângulo.
Etapa 2: dobre novamente os cantos dobrados - duas linhas de dobra diagonais foram criadas.
Passo 3: Em seguida, abra o lado direito do guardanapo e puxe os cantos superiores para o canto inferior esquerdo. Pressione tudo plano de modo que o lado direito agora produz um lado de um triângulo.
Passo 4: Agora vire a esquina da direita para a direita.
Passo 5: Repita o passo 3 com o lado esquerdo do guardanapo. O resultado é novamente um triângulo retângulo.
Passo 6: Finalmente, este triângulo é dobrado e a carne de vaca cozida pode ser preparada. Voila!
Dobrar Tafelspitz triplo
Passo 1: Comece com o filé cozido triplo, bem como com as outras duas instruções antes - dobre o guardanapo uma vez e dobre os cantos direito e esquerdo ao longo da linha central. Abra essas dobras novamente.
Passo 2: Repita o passo 3 das instruções de dobragem para a carne de bovino dupla cozida com este guardanapo, bem como o passo 4 - virar.
Passo 3: Agora funciona um pouco diferente - dobre o canto superior esquerdo ao longo da linha central. Cria um triângulo.
Passo 4: Finalmente, isso deve ser dobrado novamente e configurado. A carne bovina tripla está pronta!
