Descascando sementes de abóbora - o truque simples
conteúdo
- Descascando sementes de abóbora - é assim que é feito
- Esvazie a abóbora
- Lave os núcleos e aplique
- Núcleos estão rolando
- Cozinhar sementes de abóbora
- Colete e expresse núcleos
- Lave os núcleos e processe mais
A queda é a época das abóboras e cabaças - claro, estas incluem as nutritivas sementes de abóbora. Aqui nós mostramos o quão rápido e fácil você pode descascar e remover as sementes de abóbora de suas cascas. Assim você pode rapidamente alcançar o interior saboroso dos núcleos.
A maioria das sementes de abóbora, assim como a abóbora "Early Harvest" aqui, estão em uma casca branca e amarelada. Deve ser removido do núcleo antes de comer, pois é muito difícil de comer. Mas quem quer salvar o esforço, pode comer as sementes de abóbora com casca - isso não é ruim. A semente de abóbora dentro é plana e verde. Como fonte de manganês, magnésio, fósforo, ferro, zinco e proteínas, as sementes de abóbora são definitivamente parte de uma dieta equilibrada e saudável.
Antes que você possa desfrutar plenamente das sementes e usá-las para refinar sua comida, como sopas e saladas ou até mesmo como acompanhamento, elas podem ser descascadas. Isso pode ser muito entediante com os dedos. Mas não se preocupe, nós sabemos um truque. Desta forma, você rapidamente chega a muitas sementes de abóbora descascadas.
Descascando sementes de abóbora - é assim que é feito
Você precisa:
- abóbora
- faca
- colher
- peneira
- rolo
- panela
- papel manteiga
Esvazie a abóbora
Remova as sementes da abóbora no começo. Para isso, a tampa da abóbora deve ser aberta com a faca de antemão. As sementes podem ser raspadas com uma colher. As fibras e a polpa seguram as sementes de abóbora juntas, o que requer paciência.
Lave os núcleos e aplique
Agora os núcleos estão sendo lavados. Basta colocar as sementes de abóbora em uma peneira e deixar a água morna correr sobre ela. Em seguida, use os dedos para remover as fibras restantes e a polpa restante.
Em seguida, os núcleos são rasos e dispostos o melhor possível uns sobre os outros em um pedaço de papel manteiga.
Dica: não use papel de cozinha para secar. As sementes pegajosas de abóbora aderem muito bem a isso e depois você não pode mais remover as sementes sem resíduos.
Núcleos estão rolando
Agora as vagens de sementes de abóbora têm que ser abertas e os núcleos dentro resolvidos. Role algumas vezes sobre os núcleos com um rolo. Ao pressionar as mangas estão rachadas e os núcleos se dissolvem. Mas certifique-se de que os núcleos não sejam muito planos.
Cozinhar sementes de abóbora
As sementes de abóbora são então cozidas para facilitar a remoção das vagens do núcleo. Coloque uma panela de água e espere até ferver. Em seguida, coloque os grãos na água quente e feche a tampa. Em seguida, deixe ferver por meia hora. As vagens quebradas devem agora gradualmente chegar à superfície, enquanto os núcleos afundam.
Colete e expresse núcleos
Em seguida, retire as vagens vazias com uma peneira. Se todos tiverem pescado, a água pode ser despejada juntamente com os núcleos.
Se alguns núcleos não tiverem sido liberados da manga, eles poderão ser empurrados para fora com a velocidade da luz. Isso, é claro, somente quando os núcleos tiverem esfriado um pouco.
Nota: Após o cozimento, as sementes de abóbora são brancas porque a pele fina e verde permanece na vagem.
Lave os núcleos e processe mais
Finalmente, as sementes de abóbora são lavadas novamente antes de serem colocadas de volta em um pedaço de papel manteiga.
Tão fácil e rápido que você pode descascar sementes de abóbora. Processar as sementes de abóbora de acordo com o seu gosto e receita - na panela, no forno, temperado ou apenas apreciá-lo puro. Sementes de abóbora são versáteis e ao mesmo tempo muito saudáveis - o que mais você poderia querer? 
No entanto, se você gostaria de desfrutar e processar sementes de abóbora verdes e clássicas, você não precisa se preocupar em descascar com os dedos.
