Secagem de lavanda - hora de colher flores de lavanda

conteúdo

• Lavanda colheita
• Use lavanda
• Alfazema seca

Lavanda seca é fácil de explicar e vale a pena, mesmo se você realmente só quer desfrutar da planta bonita do Mediterrâneo. O momento certo para a colheita é muito importante para alguns usos, e a lavanda faz muito mais do que simplesmente deixar a roupa com cheiro fresco.

Se a flor de lavanda perfumada é o verdadeiro propósito da cultura de lavanda para você, você deve saber quando essas flores têm mais sabor. Você pode secar a lavanda, mas você pode usar a lavanda muito bem fresca até o momento ideal da colheita.

Lavanda colheita

A melhor época para colher flores de lavanda resulta do uso pretendido.

Como um buquê
Se você quiser colher e secar lavanda para buquês, as hastes de flores devem ser cortadas quando as flores de baixo estão apenas abrindo.

culinária
Se você quiser usar a culinária de lavanda, você deve ser paciente. As flores de lavanda revelam seu aroma mais doce, ou seja, apenas quando estão quase desabrochando . Mesmo que as panículas de flores já pareçam ressecadas, elas ainda têm muito aroma, então elas devem ser usadas em sobremesas, açúcar de lavanda e chá de ervas.

Para o tempero, você também pode usar as folhas. Primeiro de tudo, use as folhas com moderação, pois elas têm um "sabor de perfume" muito característico. Claro, eles podem ser cortados a qualquer momento durante a estação de crescimento.

sachê
Se você quer colher e secar lavanda para saquinhos perfumados, você também deve colher flores altamente desenvolvidas .

óleo de lavanda

Se você quiser fazer óleo perfumado de lavanda ou se você quiser usar uma das propriedades curativas da lavanda, o tipo de lavanda é crucial. Ao comprar, certifique-se de que você obtenha um Lavandula angustifolia real, original, selvagem (quimicamente não tratado, de viveiro especializado), apenas que desenvolve o sabor real de lavanda. A propósito, se a madeira não fosse uma exceção, a parte superior das plantas de alfazema amadeiradas deveria trazer mais sabor.

Dica: Como pode ser lido no artigo "Período de floração de lavanda na Alemanha e em Provence", flor de lavanda em tempos bem diferentes. Além disso, a duração do período de floração é mais do que rica em variedade, além das preferências da espécie e da cultivar, por isso depende da localização e do clima. Então, dê uma olhada nas flores.

Use lavanda

De uma planta de lavanda você pode usar as flores e as folhas. Aplicações para as partes da planta estão disponíveis em toda a casa ou no lar.

• As flores de plantas de lavanda com longos estilos de floração podem ser colocadas de forma decorativa no vaso
• Pessoas criativas também fazem decorações florais perfumadas para a casa a partir de ramos muito curtos de lavanda
• Quando ramos de lavanda são queimados no forno ou na grelha, cheira maravilhosamente
• Até o começo / meio de agosto a lavanda recebe seu corte de verão, você pode usar os recortes para cobertura
• Isso pode até produzir algumas mudas de lavanda, ficar bem na próxima primavera
• Os recortes frescos produzem muitas mudas de lavanda, veja o artigo "Compartilhar lavanda e multiplicar por estacas"
• Flores de lavanda e folhas podem ser usadas na cozinha
  • Todas as alfazemas (sem fermento) são comestíveis, mas as cultivares podem ser muito diferentes da lavanda real ou nada a gosto
  • Lavanda comprada no pote deve estar fora do substrato de vendas por um tempo (pode haver todos os tipos de produtos químicos nele)
  • O açúcar de lavanda é quando você coloca galhos de alfazema em um copo e o enche de açúcar, ele pode ser usado onde quer que você também use açúcar de baunilha
  • Biscoitos de lavanda são feitos tão rápido, as flores são simplesmente amassadas na massa

Nota: Para todas estas sugestões você pode usar lavanda fresca. O esforço de secagem é operado para propósitos puramente preservativos. Você sempre pode salvá-lo, se puder levar a nova fábrica imediatamente.

Alfazema seca

A lavanda recém-cortada pode às vezes ser transferida diretamente para o estado seco em seu respectivo uso. A maneira mais fácil é simplesmente colocar o buquê no vaso sem água e deixar secar lentamente.

Outras variantes

• Amarre flores de lavanda e pendure de cabeça para baixo.
  • muito decorativo
  • Use elástico, como a lavanda encolhe durante a secagem
  • melhor para pendurar em um lugar escuro e seco
• Flores secas de lavanda no forno
  • a temperaturas muito baixas (40 graus máx.)
  • destrói ingredientes ativos valiosos
• Colocar flores de lavanda em sílica gel, maca de gato, sabão em pó, sal, zeólita
  • todos os materiais de atração de água e agentes de secagem
  • não é mais adequado para consumo

Qualquer guarnição de lavanda pode ser simplesmente secada ao ar e usada em saquinhos potbourri / perfumados ou na cozinha. Use como um tempero de cozinha abre possibilidades interessantes para flores e folhas, mas você deve provar a especiaria desconhecida com antecedência