Faça sua própria massa - receitas e instruções DIY

conteúdo

• Faça a massa sozinho
  • Notas importantes
  • instruções
• Faça plasticina comestível
  • Notas importantes
  • instruções

Sinta a massa macia com os dedos e faça algo criativo: a amassar é muito divertida para crianças e adultos. Agora você pode comprar naturalmente plasticina no comércio, mas é particularmente bonito e também ainda fácil e barata de produzir o necessário para a atividade excitante em si. Nós mostramos-lhe uma receita para a massa de crafting pura e outra para a contraparte comestível que promete o prazer para baixo da linha! Então você mesmo pode fazer massa:

Amassar não é apenas uma fonte de enorme alegria, mas também promove uma série de habilidades, especialmente para crianças. Ao trabalhar com a massinha, os diferentes sentidos são abordados diretamente: especialmente o cheiro e o toque . Além disso, a pressão, o rolamento, o corte e a modelagem do jogo fazem bem as habilidades manuais na mão, bem como sua própria imaginação e criatividade para treinar. Faça a massa você mesmo - possivelmente com o apoio de seus filhos. Nossas receitas amplamente descritas, incluindo várias dicas e truques, levam você passo a passo ao puro material de fabricação de massa salgada ou argila comestível, que você pode consumir diretamente após o seu trabalho!

Nós apresentamos duas maneiras de fazer argila. Uma vez que os resultados putty, que se destina apenas para a elaboração. É comumente referido como massa salgada, pois contém muito sal. A segunda receita, por outro lado, transforma você em massa de pão comestível. É mais abrangente e, portanto, mais complexo de implementar, mas traz a amassadeira no final, prazer para todos os sentidos. E aqui vamos nós!

Faça a massa sozinho

Para cerca de 500 g de massa artesanal você precisa:

• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de sal (não-iodado!)
• 2 colheres de sopa de alume, ácido tartárico ou cítrico
• 500 ml de água fervente
• 3 colheres de sopa de óleo de cozinha
• Corantes alimentares em pó ou gel

SIDA:

• tigela grande
• batedeira
• colher de sopa
• Balanças de comida ou cozinha

Notas importantes

Use apenas um ingrediente da tríade de alume, ácido tartárico e ácido cítrico! Embora o alume seja venenoso, é o mais convincente em termos de suavidade e durabilidade da argila final. Se você quiser fazer a massa de sal para crianças muito pequenas, você deve recorrer ao ácido tartárico ou ácido cítrico. Portanto, não há perigo sério quando seus filhos colocam o barro em suas bocas. Alum e tártaro estão disponíveis na farmácia, ácido cítrico no supermercado.

Dependendo se você quer ter a argila do ofício apenas em uma única cor ou mais pilhas em diferentes tonalidades, compre uma ou mais cores de alimentos.

Atenção: Recomenda-se usá-los em pó ou gel. A cor dos alimentos muito líquidos é muitas vezes acompanhada por um resultado de amassamento escorregadio nojento. E ninguém quer isso.

instruções

Passo 1: Despeje farinha, sal e as duas colheres de sopa de alume, ácido tartárico ou ácido cítrico na tigela grande. Misture bem com o mixer de mão.

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Etapa 2: Mexendo vigorosamente, adicione meio litro de água fervente.

Passo 3: Adicione três colheres de sopa de óleo de cozinha à sua massa salgada anterior. Continue mexendo até que uma plasticina tenha se formado. Demasiado seco "> # td_uid_5_5d5c109fe551e .td-doubleSlider-2 .td-item1 {fundo: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/Knete-selber-machen-10-1-80x60 .jpg) 0 0 no-repeat} # td_uid_5_5d5c109fe551e .td-doubleSlider-2 .td-item2 {fundo: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/Knete-selber-machen- 11-80x60.jpg) 0 0 no-repeat} 1 de 2

Passo 4: Colora a massa de sal à vontade. Se você deseja obter apenas uma cor, pode adicioná-la diretamente e misturá-la ao mixer. Se, por outro lado, você deseja criar várias pilhas em diferentes tons, primeiro distribua a massa em algumas tigelas pequenas. Em seguida, pingue as várias cores de alimentos nas pilhas e amasse cuidadosamente.

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Cuidado: Use as cores dos alimentos com muita parcimônia, pois elas são extremamente produtivas!

Passo 5: Amasse o que é preciso! Faça muitos motivos engraçados para seus filhos.

Sugestão: Se quiser, pode manter as figuras amassadas duráveis. Para fazer isso, deixe secar no aquecedor por uma semana e depois asse no forno por 30 a 60 minutos (dependendo da espessura das figuras) a 150 graus Celsius.

By the way: Se você quiser pegar alguns ou todos os argila de modelagem, você tem que embalá-lo bem e acima de tudo hermético e colocá-lo na geladeira. Ela então detém cerca de meio ano.

Custo e esforço para a massa de sal: baixa

Faça plasticina comestível

Antes de apresentarmos a lista de ingredientes, gostaríamos de avisá-lo: A receita contém dois ingredientes que você normalmente não encontra no supermercado simples: ovo inteiro em pó e maltodextrina. Agora, tivemos que perceber, no entanto, que esses suplementos de aparência exótica melhoram tanto a elasticidade da massa em termos de suavidade e estabilidade dimensional que não podemos prescindir dela. Procure online o ovo em pó mais barato e a maltodextrina. Pacotes muito pequenos são suficientes, porque você não precisa muito dele. Mas veja por si mesmo:

(possivelmente fotos de pacotes de ovo inteiro em pó e maltodextrina)

Para uma pequena quantidade (sobre um pedaço de tamanho de punho) para experimentar você precisa:	Lista de ingredientes para uma quantidade maior:
50 g de farinha de trigo (405)	250 g de farinha de trigo (405)
25 g de açúcar em pó	125 g de açúcar em pó
10 g de ovo inteiro em pó	50 g de ovo inteiro em pó
10 g de amido de milho	50 g de amido de milho
10 g de leite em pó	50 g de leite em pó
5 g de maltodextrina	25 g de maltodextrina
1 pacote de açúcar de baunilha	até 5 pacotes de açúcar de baunilha
1 pitada de sal	3 - 5 pitadas de sal
algumas gotas de sabor de limão	½ - 1 frasco de sabor de limão
2 colheres de chá de óleo	10 colheres de chá de óleo
20 ml de água	100 ml de água
15-30 g de amido de milho	70 - 150 g de amido de milho
Corante alimentar (pó, pasta ou líquido)	Corante alimentar (pó, pasta ou líquido)

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Clique aqui: Baixe a lista de ingredientes

SIDA:

• tigela de mistura grande a muito grande
• colher de sopa
• colher de chá
• Balanças de comida ou cozinha
• batedeira
• bancada limpa ou encosto
• assadeira
• papel manteiga

Notas importantes

O açúcar de baunilha, o sal e o sabor de limão são exclusivamente para o sabor.

Ao ler atentamente nossa receita, você certamente notará que primeiro listamos alguns ingredientes secos e líquidos antes de ingerir farinha de milho no penúltimo item. Isso não é um erro, mas a intenção total da nossa parte. A explicação um pouco extravagante: Nossa experiência mostrou que a massa é mais fácil e melhor quando é tocada pela primeira vez em um pequeno amortecedor do que deveria ser no final (senão o líquido se espalha mais do que certo e a massa permanece friável por muito tempo). Subsequentemente adicionado pó seco, obtém-se a consistência desejada. E para esta farinha de milho "secagem" subseqüente é ideal. Alternativamente, a farinha seria considerada, mas a massa com farinha de milho é muito mais suave e aveludada.

A quantidade de corante alimentar depende de vários fatores:

• quanto a cor usou cores
• quão forte a cor da massa amassadora deve se tornar

Por esse motivo, não é possível fornecer detalhes precisos. Sempre comece com muito pouca cor e aumente gradualmente a quantidade até ficar satisfeito com o resultado.

Atenção: Se você quiser usar pó colorido (como açafrão ou beterraba em pó) em vez de pasta ou líquido como a massa de sal descrita acima, você deve misturar isso com os outros ingredientes secos. Dessa forma, você só pode fazer uma cor por criação de massa. Neste caso, é aconselhável misturar várias pequenas quantidades, de acordo com a lista de ingredientes para os caroços do tamanho de um punho, para obter uma massa colorida diferente. Também tenha em mente que você sempre precisa de um pouco de água ao usar pó colorido. Em contraste, use pasta ou líquido, nada muda e você tem a oportunidade de fazer peças coloridas fora do quadro geral.

instruções

Passo 1: Primeiro pesar os ingredientes secos e adicioná-los gradualmente à tigela na ordem da lista de ingredientes.

Dica: peneire o açúcar de confeiteiro. Ele é melhor trabalhar na massa.

Atenção: Adicione o amido de milho (15 - 30 g ou 70 - 150 g) mencionado no último mas um lugar da longa lista de ingredientes - NÃO por enquanto.

2º passo: Misture cuidadosamente os ingredientes secos com o misturador manual.

Passo 3: Adicione o óleo e o sabor de limão à mistura seca.

Etapa 4: Agite a mistura até que os líquidos estejam razoavelmente bem distribuídos.

Etapa 5: adicione a água.

Passo 6: Continue a misturar com o misturador manual até formar pedaços quebradiços.

Passo 7: sove a massa com a mão.

Atenção: Neste processo, as mãos são geralmente muito pegajosas. Prepare algumas folhas de papel de cozinha ou amasse com apenas uma mão por enquanto.

Passo 8: Agora o amido de milho retido no primeiro passo é usado. Adicione pedaços à massa, conforme necessário, para torná-la menos pegajosa.

Passo 9: Mude a massa para a sua bancada. Polvilhe com um pouco do amido de milho retido e trabalhe a massa até que amasse fácil e frouxamente.

Etapa 10: Lave suas mãos. Depois disso, a massa deve ficar menos, se não mais, ao tocá-la. Se ele fizer isso, amasse um pouco mais de amido de milho. Mas tenha cuidado para que a massa não fique muito seca.

Dica: Não é fácil encontrar o equilíbrio certo entre o adesivo e o muito seco. É preciso experiência - e, portanto, alguma prática. Se sua massa ficou muito seca, adicione pequenas gotas de água. Se, então, ficar pegajoso novamente, você deve suplementar a farinha de milho novamente. Então, gradualmente, aproxime a consistência ótima. No final de sua experiência, você pode amassar um pedaço redondo sem que seus dedos grudem nele.

Passo 11: Se você não usou a cor do alimento na forma de pó e já adicionou a ele no final dos ingredientes secos, agora é hora de colorir a massa amassadora. Colar de cor para comida é melhor. Mas também pode ser usado corante líquido do supermercado. Primeiro, polvilhe um pouco de amido de milho em sua bancada novamente, pois o corante alimentício torna a massa pegajosa novamente.

Passo 12: Em seguida, faça parte da massa e use um palito para adicionar uma pequena quantidade de cor a um poço na massa.

Sugestão: para espalhar melhor a cor, pode adicionar algumas gotas de água e misturar com o corante alimentar.

Passo 13: Feche o pedaço de massa ao redor da cor. Isso evitará que a cor goteje.

Passo 14: sove bem. E isso até que a cor esteja uniformemente misturada na massa.

Atenção: Se você trabalha com cores muito fortes, você obtém mãos coloridas da atividade atual. Ao lavar regularmente as mãos, ela perde-se novamente após um ou dois dias.

Passo 15: Repita os passos 11 a 14, se necessário, com os outros pedaços de massa e cores.

Passo 16: Agora o prazer de amassar pode começar - uma diversão para todas as idades! Crie belos motivos, como comida (sanduíche), animais, caretas ou outros personagens. Sua imaginação e suas possibilidades são infinitas.

Dica: Um pouco de lanche é definitivamente permitido, pois a massa é comestível mesmo quando crua.

Etapa 17: Quando estiver satisfeito com os resultados da mistura, coloque-os em uma assadeira com papel manteiga.

Nota: A plasticina não processada pode ser mantida na geladeira por cerca de três a quatro dias. Embora a massa seja um pouco mais dura. Mas com as mãos quentes ele pode ser amassado novamente.

Passo 18: Asse as figuras no forno por cerca de seis a oito minutos a 160 graus Celsius. A duração exata depende principalmente da espessura das figuras.

Sugestão: certifique-se de que os caracteres não ficam castanhos. Caso contrário, seu efeito de cor é perdido. Geralmente acontece muito rapidamente que as figuras assumem uma nota acastanhada. Portanto, você deve seguir o processo cuidadosamente e agir rapidamente assim que o primeiro bronzeado indicar.

Feito. Desejamos-lhe bom apetite enquanto come as figuras de barro!

Custo e esforço para a massa de amassar comestível: médio

Dicas para leitores rápidos:

• Artesanato ou massinha comestível
• Bastelknete consiste em massa de sal simples, não comestível
• Misture farinha, sal, ácido cítrico, água, óleo e corante alimentar
• Faça figuras e, se necessário, conservar ao cozer
• Guarde as sobras em recipientes herméticos na geladeira
• Plasticina comestível com composição diferente
• Incluindo açúcar, ovo em pó, maltodextrina e farinha de milho
• Misture os ingredientes secos e adicione líquido
• Sove a massa suavemente e misture a (s) cor (es)
• Forme figuras, leve ao forno por 6 a 8 minutos e aproveite