Glitter Comestível: Glitter Poeira / Purpurina Em Pó Faça Guia DIY

conteúdo

• Glitter Comestível
• Brilho vegano de borracha HT
  • instruções
• Glitter comestível com gelatina
  • instruções
• Brilho de açúcar
  • instruções

O brilho comestível dá aos assados ​​e sobremesas uma aura verdadeiramente mágica. Especialmente para a temporada de Natal e grandes celebrações, como aniversários ou casamentos, evocam um toque de glitter em uma dose extra de glamour na mesa. Este pequeno luxo pode ser feito de forma rápida e fácil com as seguintes instruções!

Glitter Comestível

DIY - Fazendo pó com glitter comestível

As criações de pastel e bolo de espumante sempre parecem muito mais profissionais e elaboradas em confeitarias. O brilho comestível, no entanto, pode ser facilmente produzido por conta própria com meios simples e em pouco tempo. No entanto, as seguintes receitas não têm nada em comum com o pó de glitter clássico do açúcar - exceto a boa aparência.

Tanto a variedade vegana quanto a não vegana provam ser absolutamente sem sabor e baixas em calorias. O benefício adicional para o olho não desequilibra o sabor da sua comida e deixa intocada a má consciência. Afinal, mesmo os ingredientes insalubres não possuem os DIYs aqui apresentados. Somente se tiver que ser muito rápido, é claro, o açúcar de mesa comum pode ser usado e conjurar em poucos minutos uma decoração de glitter da frota. Não há tempo a perder ">

Brilho vegano de borracha HT

Você precisa disso para Glitter Edible feito de Gummar HT:

• Gummar HT ou goma arábica (fibra vegetal pura, disponível na farmácia)
• água quente
• Coloração de alimentos orgânicos no tom desejado (por exemplo, diversão de cores Biovegan na loja orgânica ou on-line)
• Assadeira ou placa de vidro grande
• película aderente
• uma tigela média para misturar
• batedor
• Tempo necessário: preparação cerca de 10 minutos, tempo de secagem 24 horas
• Custos de material: 5-10 euros (Gummar HT está disponível on-line a partir de apenas 4 euros, em farmácias locais, o preço pode ser muito maior).
• Dificuldade: muito fácil

instruções

É assim que acontece, o manual passo a passo.

Passo 1: Primeiro, adicione cerca de 10 a 15 colheres de sopa de Gummar HT à tigela.

Dica: Da dimensão do brilho comestível que é suficiente para um bolo grande. Se você precisa de quantidades maiores de pó de glitter, você deve misturá-lo em vários estágios. Demasiado de uma só vez pode resultar numa consistência demasiado espessa das partículas posteriores.

Passo 2: Despeje o Gummar HT com meia xícara de água quente.

Dica: As quantidades são apenas diretrizes. Ainda mais ou menos de um dos dois principais ingredientes Gummar HT e água leva ao resultado desejado.

Passo 3: Misture tudo em uma massa macia com a ajuda do batedor.

Passo 4: Em seguida, adicione sua cor de comida como quiser. Comece com um pouco e, em seguida, adicione gradualmente mais e mais até que você goste da nuance melhor.

Dica: Após a secagem, a cor fica mais clara. Então, se o resultado parece muito escuro na tigela, isso não importa.

Etapa 5: Em seguida, coloque a assadeira ou a placa com um pedaço grande de película aderente.

Passo 6: Agora despeje a massa corada sobre o filme aderente.

Passo 7: Usando uma colher grande, ou melhor ainda, com uma espátula, espalhe a massa uniformemente e da forma mais fina possível.

Dica: A coisa toda pode parecer um pouco irregular. Só não aplique muito grosso, caso contrário, você pode mais tarde obter glitter comestível com um olhar ligeiramente misted.

Passo 8: Coloque a folha sobre uma superfície plana para secar. O pó de glitter leva cerca de 24 horas para curar completamente.

Dica: Em uma superfície irregular, a massa ainda muito líquida se acumula em um lado e, por sua vez, resulta em partículas muito espessas.

Passo 9: Após a estação seca, retire o brilho com os dedos do papel alumínio e desintegrá-lo em pedaços menores.

Passo 10: Em seguida, enrole o pó de glitter no filme enrolando-o ou dobrando-o como um pacote.

Passo 11: Esmagar o brilho na folha com as mãos ou com uma colher ou similar.

Dica: Por razões de segurança, você pode colocar um pano de prato sobre o filme para que as bordas afiadas das peças de brilho não perfurem.

Passo 12: Se você quiser um pó de purpurina muito fino, enrole vigorosamente sobre o pacote embrulhado com um rolo. Mas partículas ainda maiores já estão ótimas. Aqui decide o seu gosto.

Passo 13: Para manter o brilho comestível fresco pelo maior tempo possível, mantenha as sobras herméticas. Funciona melhor em um copo com uma tampa de rosca ou um saco plástico.

Glitter comestível com gelatina

Se você preferir usar gelatina em vez de Gummar HT, pode fazer pó de purpurina com um custo e tempo semelhantes.

Você precisa disso para glitter comestível com gelatina:

• 1 colher de sopa de gelatina em pó
• 3 colheres de sopa de água
• Corante alimentício (sugestão: cores metálicas criam um efeito cintilante adicional)
• Folha, prato ou bandeja
• Tigela para micro-ondas
• microonda
• película aderente
• Tempo necessário: preparação cerca de 10 minutos, tempo de secagem 8-10 horas
• Custos de material: 5-10 euros (aplique produtos várias vezes)
• Dificuldade: muito fácil

instruções

É assim que acontece, o manual passo a passo.

Passo 1: Primeiro, despeje a água em uma tigela.

2º passo: Depois, polvilhe a gelatina devagar e com cuidado sobre a água. Não misture nem misture!

Passo 3: Coloque a tigela no microondas. Aqueça duas a três vezes por no máximo 10 segundos até que uma conexão uniforme seja estabelecida.

Cuidado: a gelatina aquece muito rapidamente. Quando começa a ferver, os compostos de proteína se quebram e a gelatina se torna inutilizável para o pó de glitter.

Passo 4: Se formou espuma branca na massa, simplesmente retire-a com uma colher.

Passo 5: Agora a cor entra em jogo. Aos poucos, adicione seu corante alimentar.

Etapa 6: Coloque sua placa ou bandeja com filme plástico.

Passo 7: Deite a massa e espalhe uniformemente.

Dica: funciona melhor com um pincel. Deve criar uma camada transparente de alguns milímetros, que pode não ser muito fina.

Passo 8: Deixe secar por oito a dez horas em uma superfície plana.

Dica: Ao processar, certifique-se de que tanto sua superfície de trabalho quanto todos os auxiliares estejam completamente secos. Caso contrário, a gelatina se dissolveria novamente.

Passo 9: Finalmente, corte a placa brilhante em pequenos pedaços. Estes podem ser transformados em pó de purpurina à mão em um liquidificador, um moinho de especiarias ou à mão. Pronto é o seu brilho comestível!

Dica: Embalado hermético, o resíduo de glitter não utilizado pode ser facilmente armazenado por várias semanas.

Brilho de açúcar

Dica rápida: Brilho comestível de açúcar

Às vezes só tem que ser rápido. Para estes casos, o brilho comestível pode ser facilmente feito a partir de ingredientes simples que você certamente terá em estoque em casa.

Você precisa disso para o brilho comestível de açúcar:

• ½ xícara de açúcar granulado (ou açúcar de bétula consciente da saúde)
• corante alimentício opcional - caso contrário, brilho simplesmente transparente
• forno

instruções

É assim que acontece, o manual passo a passo.

Passo 1: Primeiro, misture o açúcar com uma colher de sopa de corante alimentar.

Dica: Mesmo sem corante alimentício, cria um lindo pó de glitter com um lindo visual de neve.

Passo 2: Em seguida, coloque a mistura em uma caçarola ou similar por oito a dez minutos no forno, a 160 graus Celsius.

Passo 3: Seu brilho comestível está pronto. Você pode polvilhar o doce deco sobre todos os assados ​​ou sobremesas, e em um instante para um efeito real wow.